Сельдь под шубой хороша именно контрастом вкусов. Просто "шуба" -- это винегрет под майонезом. Нечто сладковатое и жирноватое. Ничего особенного. А вот с селёдочкой -- сразу появляется определённая пикантность, сразу необычно и интересно.

Я раньше этот салат не ценил, пока не пожил 3 года в Грузии. У грузин нет "сельди под шубой", есть только "шуба". И когда у них спрашиваешь про селёдку, они недоумённо и брезгливо кривятся, разве что только пальцем у виска не крутят.

Ну, нет и нет, мы особо не переживали. Пока на второй или третий год сами не сделали правильную "шубу". Вот тогда и осознали, что именно сельдь придаёт этому салату поистине гурманский вкус.

Готовлю (ну, помогаю готовить) (ну, медвежоуслугочно помогаю готовить), ваш салат флагманский.

Я ни разу даже не попробовал его. За 20 лет. Сегодня я его съем. Случлилось осознание, что в голове еще есть стены, хотя я почти все снёс. И мой отказ от этого - маленькая стена, которую надо убрать.

Возможно потом заново построю 😅 но так как я ее поставил даже не попробовав - надо хотя бы раз пройти и попробовать.

Рубикончик под шубой.

В этом году я убрал еще одну стеночку. Я начал отвечать "ау?" когла кто-то обращается ко мне из другой комнаты. Это было сложно делать -  на английском "ow" значит "ай, больно!". И я отказывался так говорить.

К сожалению, такие поведенческие стены, хотя маленькие, могут (по-моему) мешать иностранцу вписываться в общество и отношении. Теперь, я кричу "АУ??". И немного громче чем надо - так как мне очень нравится))

Так же, "ой" стал инстинктивной реакцией в этом году. Летом, мой папа начал это говорить тоже. Этот звукочек ему тоже понравился))

Ну вот, я неловко уронил кусок свёклы в салат и сразу выдал тихий "ой". Одновременно был недоволен ошибкой, но радовался, что стал шажочкем более похож на вас.

Надеюсь у вас все готово и вы уже отдыхаете! Если вы на Камчатке или в Австралии, с новым годом! 🥰🥰🥰 и всем-всем-всем с наступающим! ❤️🎄❤️🎄❤️

С каждым днём мы всё дальше от бога